Chateau du Gazin 2020, Canon-Fronsac

Druerne er 85% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franck og 5% Malbec.

Chateau du Gazin kommer fra Canon-Fronsac. Et meget smukt distrikt der vel nærmest ligger i det så berømte Pomerols baghave.

Blød, fyldig vin med mørke bær og lækre krydrede toner.

Jordbunden er ler og kalksten.

Vinen lagres på egetræsfade og på tanke i 18 måneder før den tappes.

Nyd den til kraftig mad, nogle oste eller den lokale klassiker entrecote med bordelaise sauce og fritter.