Clos des Echalas 2019, Vinsobres, Domaine Jaume

Druesammensætningen er 50% grenache og 50% mourvedre.

I næsen finder man kogte røde bær og krydderier. Smagen er fyldig, hvor man fornemmer solbær, blåbær, lidt peber og et toasted udtryk, som kommer fra de 15 måneders lagring på nye fade.