Cuvée Particulière kommer fra Mont Baudile ikke langt fra Montpellier i hjertet af d’Hérault. En tør men alligevel mild og fyldig rosé med en snert af krydderi, ferskner og abrikoser.
Druerne er hvid Grenache, tilsmagt med caragnan, cinsault og shiraz. Den kan både nydes alene eller med krydret mad. Det være sig fra Thailand, Indien eller Mexico.
