Topvine fra Bordeaux med 5-retters gourmetmenu.
torsdag d. 5. oktober kl. 19 på Studenterkilden.
torsdag d. 5. oktober kl. 19 på Studenterkilden.
Torsdag den 5, oktober 2023 får vi besøg af vores leverandør i Bordeaux – Mähler-Bess. Både deres direktør Nikolai Hedegaard og Senior sales manager Charles Dupérié kommer og fortæller om huset og om nogle af deres mest populære topvine. Vi har fået Nikolai og Charles til at grave dybt i kælderen og fundet nogle meget flotte vine med alder, som kommer til at pryde denne aften.10 vine 5 retter
Vi skal smage følgende vine:
- Champagne Jacques Rousseaux, Cuvée Montgolfiere, Brut
- Le Clementine de Pape Clemant Blanc 2019, 2. vin, Pessac-Leognan
- Ch. Carbonnoiex Blanc 2021 Cru Classe de Graves, Pessac-Leognan
- Ch. Cheval Noir 2018, St. Emilion Grand Cru
- Ch. Cheval Noir 2012, St. Emilion Grand Cru
- Ch. Branaiere-Ducru 2015, St. Julien, 4 cru
- Duluc De Branaiere-Ducru, St.-Julien 2018, 2. vin
- Ch. Palmer 2014, Margaux, 3. Cru
- Ch. Pontet Canet 2004, Pauillac 5. cru
- Ch. Suduiraut 2009, 1. cru Sauternes
Anita Havn Koch Klemensen, kendt fra den gule og røde Cottage, har lovet at tilberede en 5-retters gourmetmenu, som er perfekt afstemt til vinene. Kom og oplev en unik aften på Studenterkilden med Holger, Mäher-Besse og maden fra Anitas køkken.
Pris: 1.995,-pr person
Tilmelding senest søndag d. 1. oktober
Tid & sted: Studernterkilden, enghavevej 16, 2930 Klampeborg. , kl. 19.00
