Bourgognekassen indeholder:
- 1 flaske Crémant de Bourgogne fra Louis Chavy,
- Flot rank Crémant lavet på Chardonnay med en dejlig syre, som passer perfekt som aperitif.
- 1 flaske Rosé Bourgogne 2022 fra vores nye hus Venon & Fils
- Noget så usædvanligt som rosé fra Bourgogn. Det skal bare smages. Den er lavet på 100% Pinot noir med noter af hindbær og roser. Den er fantastik bare til at nyde på terrassen eller til grillet fisk.
- 2 flasker hvid Bourgogne 2023 fra Venon & Fils
- Denne hvidvin er naturligvis lavet på 100% Chadonnay, frisk og med god syre. Kan drikkes i utide matcher perfekt til rejer, fed laks eller tun.
- 2 flasker Chorey-lès-Beaune 2022 Clos Margot
- Denne Pinot Noir er fra Dubois Bernard, som vi mødte for et par år siden i Paris. Carsten var nede at besøge ham i påsken. Valget er faldet på den nye årgang af Chorey-lès-Beaune 2022. Trods den unge alder smager den allerede helt forrygende med noter af røde bær og peber, præcis som en ung god Bourgogne
