Druerne er 85% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franck og 5% Malbec.
Chateau du Gazin kommer fra Canon-Fronsac. Et meget smukt distrikt der vel nærmest ligger i det så berømte Pomerols baghave.
Blød, fyldig vin med mørke bær og lækre krydrede toner.
Jordbunden er ler og kalksten.
Vinen lagres på egetræsfade og på tanke i 18 måneder før den tappes.
Nyd den til kraftig mad, nogle oste eller den lokale klassiker entrecote med bordelaise sauce og fritter.
