En dejlig vin fra et distrikt der tidligere ikke høstede de store roser, men efterhånden som de “fine” distrikter er blevet dyrere og dyrere, er det lykkedes en række seriøse vinproducenter fra det sydfranske at presse nogle gode vine ind på markedet.
De har så tjent nogle penge, som de lynhurtigt har sat i ejendommen for at kunne fremstille endnu bedre vin, i stedet for at købe en større bil!
På Chateau du Vieux Parc er dette lykkedes med bravour. Vieux Parc betyder ”den gamle park”, og efter selvsyn kan det oplyses at der er en gammel park ved huset. Gudskelov er man bedre til at lave vin end til at holde have på stedet.
”la Selection” fremstilles af de bedste druer fra de fineste marker. Lagret på nye egetræsfade for den største harmoni. Og det er lykkedes. Vinen er flot og fyldig, smager godt nu, men holder uden problemer mange år endnu.
Det er slottets prestige vin, og den kommer kun på bordet når der er en god anledning. Dem er der heldigvis mange af….
Besøg evt:
