Hvid Chateau Bonnet
Klassisk hvid Bordeaux sauvignon blanc med en lille smule semillon. Nyd den køligt på terrassen eller sammen med lidt hvid fisk grillet nænsomt.
Hvid Riesling fra Weingut Kaiserbaum
En sprød tysk riesling, som går godt til rejemadden eller det asiatiske køkken – hvor sødmen i vinen spiller flot op til krydderierne i det asiatiske køkken.
Sprudlende Cremant fra Henri Ehrhart i Alsace.
Denne sprudlende cremant er lavet på den klassike metode, som er samme måde, man producerer champagne på. Cremanten har lageret i 24 måneder, inden den frigives. Dette sikrer en fin balance i vinen samtidig med, at boblerne er små og fine.
Prøv et glas kold cremant sammen med vores lækre 100% Iberico sortfods skinke – bedre velkomstmenu findes næppe.
Rosé Cheval Noir
Denne rosé er indbegrebet af dansk sommer let og elegant, som kan nydes i utide på terrassen eller sammen med lidt lækre snacks, måske med vores berømte tun med artiskok fra Pointe de Penmarch.
Rosé Henri Ehrhart
Et nyt og spænde tiltag fra vores leverandør i Alsace: Ikke nok med vinen smager fantastisk med noter af abrikos og hindbær. Flasken er designet af en lokal kunstner fra Alsace – efter endt brug kan du fjerne etiketten og har den smukke flaske, som kan bruges igen og igen enten som vandkaraffel, vase eller, hvad fantasien måtte bringe. Kan nydes alene på terrassen eller sammen med nogle af vores skønne patéer fra Valette
Rosé fra Tavel
Tavel er et af de første områder hvor man producerede rosé, Denne vin er kraftig og en typisk mad vin – som passer perfekt til sommeren mange kyllingeretter eller tapas.
Du får en karakterfuld vin med noter kirsebær og fersken. En gastronomisk rosé, som næsten kalder på sommer og grillmad.
