L’Ecuyer du Moulin Rouge, Haut-Medoc er
er knægten, i ridderlig forstand fra Moulin Rouge .
Tidligere solgte de denne vin til kooperativet, men fra 2001 har de lanceret den under eget label. Da de synes det var synd blot at sende den til kooperativet.
L’Ecuyer lageres i 20 måneder først på stål, og sidenhen på franske egetræsfade. Vinen er fuld af karakter fra både distrikt og ejendom. Den er mild og kan drikkes relativt ung, blot med et par timers iltning. 2015’eren har fået lige netop den tid på flaske, som den fortjener!
Druesammensætning: 60% Carbernet Sauvinon, 40% Merlot.
Chateau du Moulin Rouge ligger i Haut-Medoc, mellem kommunerne Margaux og Saint-Julien. Ejendommen er på 18 hektar dejlig gruset jord, beplantet med vinstokke der har en gennemsnitsalder på 25 år.
