Lavet på 100% trebbiano di soave druer som er økologisk dyrkede.
Den har en skøn duft af grønne æbler og melon. Vinen er blød og rund med en frisk smag af fersken, tropiske frugter og tørret abrikos.
Gæringen er foregået på rustfri ståltanke, og derefter hviler vinen yderligere i 3 måneder på flaske.
